- 癌癥晚期患者的飲食護理
- 文章來源：未知 發布時間：2013-05-18 向專家提問 字號： T
摘要:癌癥晚期患者最主要的問題就是營養障礙，改善患者的營養狀況是癌癥晚期患者護理中的一項重要措施。
癌癥晚期患者最主要的問題就是營養障礙，改善患者的營養狀況是癌癥晚期患者護理中的一項重要措施。協仁康復理療師建議您可以通過以下幾點改善癌癥晚期患者的營養。
1、多吃有抗癌作用的食物，如蘑菇、黑木耳、大蒜、海藻、芥菜及蜂王漿等食物。
2、選擇營養豐富，易消化，少刺激性、低脂肪的飲食，并配合具有軟堅散結，疏肝理氣的食物，如山楂、麥芽、苡仁米、薺菜、麥冬、木香、當歸、黃芪、銀花、海帶、紫菜等。
3、補充維生素類：多食富含維生素A和C的食物可有效阻止細胞惡變和擴散、增加上皮細胞穩定性、升高白細胞等；維生素E能促進細胞分裂，延遲細胞衰老；維生素B1可促進患者食欲；如新鮮蔬菜、水果、芝麻油、谷類、豆類等。
4、飲食多樣化，注意色、香、味、形，促進患者食欲；烹調食物應多采用蒸、煮、燉的方法，少吃或不吃煎炸、油膩等不易消化的食品和蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣刺激品，忌煙酒。
5、各部位腫瘤晚期患者可引起咀嚼、吞咽、消化吸收困難及特殊營養元素缺乏者，根據情況給予不同飲食及補充所缺乏的營養元素，必要時給予復方營養要素飲食，以增強患者抵抗力。
6、要避免暴飲、暴食、酗酒等，可葷素搭配、粗精兼食、少量多餐，進食時要環境輕松、心情愉快、不偏食。
“那么癌癥晚期患者的飲食有什么忌口嗎？”相信這是所有患者和家屬共同關注的一個重要課題。所謂忌口通俗的講也就是說癌癥患者有沒有不能吃的食物？這也是食療學的重要組成部分。忌口只是相對的，并不具有絕對性，中醫認為“以胃氣為本”，如果患者愛吃某類食品，盡管屬于忌口范圍，還是應該食用，關鍵是“少食，淡食，勿使傷食耳”，強行禁忌反而不利于患者的康復。所以科學合理膳食，因時因病因人而宜，才能事半功倍。
合理調配癌癥晚期患者的飲食結構，可提高機體抵抗力，對于癌癥晚期患者的護理具有重要的臨床意義。協仁醫院營養科針對每位入住患者的疾病特點和營養需求，特別是需流質飲食或鼻飼患者制定合理的飲食方案，同時對癌癥晚期患者制定配合治療的食療方案，護理員按時照顧老人進食，保證老人吃飽吃好。必要時給以喂食，對吞咽困難者給以緩慢進食，以防噎食嗆咳。臨終也是生活，是一種特殊類型的生活，提高其生活質量是對臨終病人最有效的服務，幫助他們能較安詳舒適地過好人生最后的生活。 -
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